Belle Plagne.
Et ret opfundet under en ferie i Alperne.
Til 4 personer:
1 stort løg 4 fed hvidløg. 1 gl. færdig tomat sovs (krydret) 1 ds. fl. Tomat. 4 krydder pølser (f.eks dem fra Bazar Vest) |
Hak løg og hvidløg fint. Brun det af i en sauter pande (eller tykbundet gryde). Skær pølserne i små stykker og i med dem sammen med 2 slags tomat. Koges ved svag varme 10-15 min. Krydres med salt, peber og Provence krydderi. Serveres med pasta. |