Syltede rødbeder.


Vaskes grundigt og skylles flere gange. Der må ikke være snavs i kogevandet.


Koges møre (ca 3 timer), køles noget af hvorefter skindet nemt gnides af.

Skæres i skiver ned i atamon skyllede glas.


Lage.

2l eddike

1l vand

1 kg sukker


1-2 laurbær blade og 2 nelliker i hvert glas.


Husk at hælde rest væde af glassene inden ovenstående hældes over.

Lukkes med atamon skyllet låg/gummiring.


Og så skal de trække ca 3 mdr. Vi plejer at sige svigermors fødselsdag d. 31/10 ved syltning i august.