Specier.

500g mel

350g smør v. stuetemperatur

150g flormelis.

Æltes sammen og ikke for længe. Trilles i pølser og lægges på køl.

Skives i ikke for tykke skiver. Bages v. 160Gr til de første bliver let brune i kanten.

Køles af på fedtsugende papir.