Belle Plagne.


Et ret opfundet under en ferie i Alperne.


Til 4 personer:


1 stort løg

4 fed hvidløg.

1 gl. færdig tomat sovs (krydret)

1 ds. fl. Tomat.

4 krydder pølser (f.eks dem fra Bazar Vest)

Hak løg og hvidløg fint. Brun det af i en sauter pande (eller tykbundet gryde). Skær pølserne i små stykker og i med dem sammen med 2 slags tomat. Koges ved svag varme 10-15 min. Krydres med salt, peber og Provence krydderi.

Serveres med pasta.