Bentes æblekage

100g smør, 100g sukker

Røres godt sammen

2 æg

Røres i, et ad gangen

75g mel, 1 tsk bagepulver

Kommes i og fordeles i en 20cm smurt springform.

3 æbler, 1 tsk kanel, 3 spsk perlemelis & 1 spsk citron saft.

Æblerne skrælles og blandes med det øvrige. Fordeles ovenpå kagedejen.

Bages ved 200 i 25-50 min.