Dadel Rand:

300g smør.

250g sukker.

3 æg.

150g dadler skåret i småstykker.

300g hvedemel

50g maizenamel

1 tsk vanilla.

2 tsk bagepulver.

1½ spsk citronsaft.

Mix det hele, men ikke i en foodprocessor. Hældes i en randform og bages 60min ved 160.