Syltede små agurker.

Vaskes, renses og saltes. Lad dem stå et døgn.

Skylles godt og tørres grundigt af – så de små hår er væk.

Koges i ½ vand og ½ eddike til de skifter farve.

Læg dem i rene atamon skyllede glas.

Lage.

½kg sukker pr l eddike.

2 tsk sylte krydderi samt 1-2 skatteløg pr glas.

Husk at hælde rest væde af glassene inden ovenstående hældes over.

Lukkes med atamon skyllet låg/gummiring.

Og så skal de trække ca 3 mdr. Vi plejer at sige svigermors fødselsdag d. 31/10 ved syltning i august.